Πέμπτη, 28 Ιουλίου 2016

Υδροπέπων




Ο Yδροπέπων ή καρπούζι (από την Τούρκικη λέξη karpuz η οποία προέρχεται από την πέρσικη λέξη harbuz) ή Citrullus lanatus (Κίτρουλλος ο εριώδης λόγω της χνουδωτής υφής των φύλλων του) ανήκει στην μεγάλη οικογένεια των Κολοκυνθοειδών (Cucurbitaceae) όπου ανήκουν 95 διαφορετικά καρποφόρα φυτά με βοτανική συγγένεια όπως το πεπόνι, το αγγούρι, το πικράγγουρο, το ξυλάγγουρο, το κολοκυθάκι, η κολοκύθα, η λούφα κ.α.

Παρασκευή, 22 Ιουλίου 2016

Τα Ροδάκινα της Αθανασίας




Βλέποντας στην αγορά τα επίπεδα ροδάκινα, με σχήμα που δεν είναι καταγεγραμμένο στις πληροφορίες μας για το φρούτο αυτό, πολλοί υπέθεσαν ότι είναι προϊόν μετάλλαξης και απέφευγαν να τα αγοράσουν.

Τετάρτη, 20 Ιουλίου 2016

Εδώδιμα αντηλιακά - Καροτενοειδή



Τα φυτά στην διαδικασία της ανάπτυξης και της αναπαραγωγής τους, απορροφούν ηλιακή ενέργεια - φως το οποίο μαζί με νερό και διοξείδιο του άνθρακα διενεργούν την διαδικασία της φωτοσύνθεσης. Η διαδικασία αυτή είναι ένας πολύπλοκος βιολογικός μηχανισμός μέσω του οποίου τα φυτά τρέφονται, συντηρούνται και αναπτύσσονται, μετατρέποντας την ηλιακή ενέργεια σε χημική.
Η πολύωρη έκθεση στον καυτό ήλιο θα κατέστρεφε σύντομα τα ευαίσθητα φύλλα των φυτών και την επιδερμίδα των καρπών.
Κάποιες ποικιλίες θα άντεχαν μόνον για λίγη ώρα μετά την ανατολή.


Πέμπτη, 14 Ιουλίου 2016

Kαλοκαίρι - Στοιχείο Φωτιά - Διατροφή



την ανατολή των Πλειάδων* έρχεται το καλοκαίρι και πρέπει καθένας να παίρνει τροφή ελαφρότερη, καθαρότερη (στην σύσταση) και σε μικρότερες ποσότητες, περισσότερο κριθαρένιο ψωμί παρά σιταρένιο**, τα ποτά πρέπει να είναι ελαφρά, λευκά και αραιωμένα με νερό. Το πρόγευμα λίγο….Το στομάχι πρέπει να γεμίζει με τροφές όσο το δυνατόν λιγότερο …Κατά την διάρκεια της ημέρας πρέπει να καταναλώνονται όσο το δυνατόν λιγότερα υγρά, εκτός αν το σώμα έχει υπερβολική ξηρασία - αφυδάτωση. Τα χορταρικά να τρώγονται βραστά, εκτός από τα πολύ θερμαντικά και ξηρά….

Τρίτη, 5 Ιουλίου 2016

Tao Te Ching Κεφ. 20



Παράτησε τη μάθηση και βάλε τέλος στις έγνοιες σου.


Σε τι διαφέρει το ναι από το όχι;

Σε τι διαφέρει το καλό από το κακό;

Κυριακή, 3 Ιουλίου 2016

Μέσον Καλοκαιριού - Μέσον Φθινοπώρου - Στοιχείο Φωτιά α'




Η εποχή με τις υψηλότερες ετήσιες θερμοκρασίες, σύμφωνα με την ευρεία Ασιατική - Ταοϊστική Κοσμοαντίληψη και την Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική, ανήκει εύλογα στο στοιχείο Φωτιά το οποίο σ
χετίζεται με τον Νότο, την ζέστη και το φως, έχει θερμό χαρακτήρα με ενέργεια ανοδική και εξωτερική.

ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ

Επιτρέπεται η αναδημοσίευση μόνον με αναφορά στην πηγή